Cron

Казалось что может быть проще Cron Выглядит так
minute hour day_of_month month day_of_week command_to_run
примеры:

    * * * * * — запускать команду каждую минуту.
    12 * * * * — запускать команду 12 минут в начале каждого часа.
    0,15,30,45 * * * * — запускать команду каждые 15 минут.
    */15 * * * * — запускать команду каждые 15 минут.
    0 4 * * * — запускать команду каждый день в 4:00.
    0 4 * * 2-4 — запускать команду каждый вторник, среду и четверг в 4:00.
    20,40 */8 * 7-12 * — запускать команду в 20-ю и 40-ю минуту каждого 8-го часа каждый день последних 6 месяцев года.
    */10 11-12 * * * - запускать с 11 до 12 каждые 10 минут

Онлайн генератор
https://crontab.guru/#*_11-12_*_*_*